酥皮苹果派

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简介

这是在英国FOOD频道看到的一道甜品,当时看的时候觉得非常的方便,在家做了后发现又方便又好吃^ ^

用料  

苹果
白砂糖
黄油
酥皮(思念印度飞饼)
肉桂皮和八角一点点

酥皮苹果派的做法  

  1. 准备个可以在煤气上烧和进烤箱的容器,不粘的

  2. 黄油没有量,就是把黄油切片铺满整个容器底

  3. 白砂糖也没有量,黄油铺好后撒上白砂糖,电视里看到说糖都盖过黄油了,我就薄薄的铺了一层做好后也非常的甜蜜好吃了

  4. 在铺好的黄油和白砂糖上掰一点点肉桂和一个八角的其中一个角,掰一点纯粹是调味啦,不喜欢的可以不加哦(这个肉桂应该不是我们香料的桂皮吧)

  5. 苹果切片铺满容器,苹果个数请按自己的容器大小来看

  6. 然后酥皮(思念印度飞饼)擀成容器大小,我用三张合一起擀成方的,铺在苹果上,边边角角都按下去

  7. 直接把容器放在煤气上小火烧,然后黄油砂糖就会融化,在下面把苹果煮的好好吃,我这个还没有变焦糖色,不过也非常的好吃了,我大概煮了15分钟左右(还可以更长)

  8. 放进已经预热好190度左右的烤箱,烤到上层的酥皮酥脆为止,就可以拿出来了,拿出后倒扣在盘子里,温热时最好吃

小贴士

东西一层一层铺非常的方便,在煤气上烧时可以把苹果煮到焦糖色,进烤箱是为了使酥皮酥脆,整个过程非常的方便^^

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