面线糊

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简介

上班族最简单的食谱,快速,美味,又营养,这个面线糊是最快的,当然可以换成面条米粉之类的。
   这次面线糊食材以冰箱内食品为主。

用料  

青菜
黄瓜
鸡蛋
面线
拳头母

面线糊的做法  

  1. 锅上放油,烧开,放入打散的鸡蛋炒散,盛起来。

    面线糊的做法 步骤1
  2. 黄瓜切片,不要太薄,否则不脆,如果喜欢口感好一点的话,可加点盐稍稍腌一下。

    面线糊的做法 步骤2
  3. 深沪的丸子 切片。

    面线糊的做法 步骤3
  4. 锅内加水烧开,加入丸子片煮几分钟,放入面线煮两三分钟,再放入炒好鸡蛋。

    面线糊的做法 步骤4
  5. 放入调味,起锅前入入青菜,黄瓜。

    面线糊的做法 步骤5
  6. 开一下就好。

    面线糊的做法 步骤6

小贴士

面线通常都会带有咸味,所以煮的时候要试一下口感,不要放太多盐。
黄瓜用盐腌一下,会显得更脆。

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