今天不发菜谱,发个小软文如何~

简介

梅菜扣肉 最适合女士吃的滋补肉 !

用料  

梅菜扣肉

今天不发菜谱,发个小软文如何~的做法  

  1. 其实梅菜扣肉就是东坡肉再加上梅菜来煮,所以这道菜算是东坡肉的侄子。只是东坡肉全不放水,全部用黄酒焖制而成。

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  2. 袁枚的《随园食单》里介绍了三种做东坡肉的方法,都不用糖炒色,可用甜酱、也可用酱油或用盐小火慢慢地煨,直到切成的肉块精肉俱化为不见锋棱为上品。

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  3. 现在的姑娘大多不喜欢吃肉,其实最好吃、好看、滋补且不会发胖的,就是梅菜扣肉。

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  4. 梅菜扣肉中,除了梅菜还应该有些青菜。会吃的人都知道,这其中的梅菜和青菜才是最好吃的,青菜中的菜受热而出青菜汁,这样可以和肉汁混合一起,这才是梅菜扣肉的一绝之处。

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  5. 梅菜扣肉的汤拌饭可以说是天下极品。如今大多数梅菜扣肉往往搭配一些面食,反倒稍逊一筹。

       五花肉是中国美食中最香艳之物。白肥红瘦,紧密相依,却又泾渭分明。雪后初晴之时,来场五花肉的经典约会,将五花肉从朴素原味到N种“调料配偶”一一收入口中。

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小贴士

也不错吧~哈哈~看着这些图片是不是也流口水啦~想吃的回复我哟~

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