柠汁迷迭香煎鳕鱼

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用料  

柠汁迷迭香煎鳕鱼的做法  

  1. 用胡椒粉把鳕鱼的两面抹匀,洒上迷迭香(夏天就包上保鲜膜入冰箱)腌2小时

  2. 美极鲜+洋葱末+白葡萄酒+糖
    制成酱汁

  3. 将腌制好的鱼放在厨房吸油组上吸干因腌制而溢出的冰水

  4. 平底锅内倒入橄榄油,将鳕鱼两面沾上薄薄的一层面粉,入进平底锅中火煎

    柠汁迷迭香煎鳕鱼的做法 步骤4
  5. 煎至一面金黄再翻另一面,煎至两面金黄后取出锅

  6. 用锅里的余油煮之前调好的酱汁,中小火煮至变稠后浇至鳕鱼上

 

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