奶油奶酪糖霜抹法棍

简介

每次做芝士蛋糕都喜欢买一大块奶油奶酪,用不完的我就会拿来做这个,乳酪糖霜~ 味道既不像奶油奶酪本身过于厚重,又比直接涂奶油口感丰富~ 多吃奶酪也会更健康一些哦!我家骆先生不肯直接吃奶酪,这样稍微加工一下,他就吃的不亦乐乎拉~

用料  

奶油奶酪 50克
糖粉 5-10克
动物性淡奶油 50克
法棍 半根

奶油奶酪糖霜抹法棍的做法  

  1. 奶油奶酪和糖粉放到大碗中,用打蛋器打发至顺滑。

    奶油奶酪糖霜抹法棍的做法 步骤1
  2. 一点点加入淡奶油,搅打至粘稠的糖霜状即可。

    奶油奶酪糖霜抹法棍的做法 步骤2
  3. 法棍切成约2厘米厚的片。

    奶油奶酪糖霜抹法棍的做法 步骤3
  4. 将切好的法棍放到烤箱中烤10-12分钟,烤至两面金黄,之后拿出来抹上奶酪糖霜就可以食用了。

    奶油奶酪糖霜抹法棍的做法 步骤4

小贴士

1.法棍一定要烤到两面金黄才更香脆。
2.淡奶油不要一次全加进去,加一点搅匀后再继续加,最后搅打成糖霜状的粘稠度就可以了。
3.奶油奶酪和奶油的比例不是必须这么固定的,我经常是拿做芝士蛋糕剩下的奶油奶酪和裱花剩下的奶油~ 经常是剩多少用多少…

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