农家锦粉面

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人做过这道菜

简介

其实所谓的”锦粉面“是我们当地的一种叫法,事实上就是番薯粉条!这碗面用到的原材料都是自己手工制作的,酱油肉也是自己晒制,咸菜自己腌制白菜自己种的,锦粉面也是亲戚亲手制作的!

用料  

锦粉面 一个
酱油肉 适量
白菜 适量
咸菜 适量

农家锦粉面的做法  

  1. 锦粉面用开水泡开

    农家锦粉面的做法 步骤1
  2. 泡过之后如图,一般几分钟就够了

    农家锦粉面的做法 步骤2
  3. 酱油肉切小条

    农家锦粉面的做法 步骤3
  4. 锅里下油,油可以适当多一点,因为这种粉条很会吃油,下酱油肉炒出香味

    农家锦粉面的做法 步骤4
  5. 加入白菜炒一下下后加入开水

    农家锦粉面的做法 步骤5
  6. 水开后加入锦粉面和咸菜,根据个人口味进行调味

    农家锦粉面的做法 步骤6

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