踏雪寻莓

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用料  

鸡蛋 4个
低粉 80g
白砂糖 90g
牛奶 35g
黄油 25g

踏雪寻莓的做法  

  1. 将黄油牛奶加热至融化

  2. 鸡蛋,白砂糖隔温水打发

  3. 筛入低粉,快速搅拌

  4. 看不见干粉了,加入牛奶黄油液,抽拌式搅拌

  5. 倒入烤盘,烤箱预热170度,烤12分钟左右,出炉后冷却

  6. 将蛋糕分成若干份大小相同的小块

    踏雪寻莓的做法 步骤6
  7. 摆上草莓,撒上糖粉装饰

    踏雪寻莓的做法 步骤7

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