红烧萝卜

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冬天是吃白蘿蔔的季節,想起外婆做的紅燒白蘿蔔。
第一次做紅燒的菜,憑著感覺做了兩次紅燒蘿蔔,
都不入味兒。
這次終於成功啦~
家裡的味道。

用料  

白蘿蔔
醬油
豆瓣醬

红烧萝卜的做法  

  1. 蘿蔔切成喜歡的樣子~

  2. 鍋燒熱,下油,下蘿蔔

  3. 翻炒一會,

  4. 倒醬油,我是差不多看他顏色都染上了那樣的量,

  5. 翻炒一小會

  6. 倒水,到蘿蔔一半多一點那樣吧。我在這個時候又加了點醬油和豆瓣醬。

  7. 火開小點,煮著吧。煮多久呢。。。煮到蘿蔔軟熟入味。

  8. 多於的湯汁就不要了~我出鍋前加了點糖翻炒,OK!

小贴士

純屬自己摸索著隨性的做法。。
蘿蔔煮了多久我也不知道。。
我調了兩張圖的色調傳到網上之後回去看它就差不多了。。。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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红烧萝卜的答疑

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