花菇鸡汤面

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简介

快手早餐,在减肥的上班族必备~!

用料  

乌骨鸡
山药
鸡蛋挂面
小花菇
鸡蛋
葱花

花菇鸡汤面的做法  

  1. 先将山药乌骨鸡汤煲好~!我是将前晚的鸡汤拿来做汤底的~!

  2. 小花菇,鸡蛋挂面下锅煮,放少许盐,打好鸡蛋一起煮

  3. 5分钟左右先将鸡蛋撑起,鸡汤先放入碗里,等面好后将面捞起放入汤中

  4. 将山药,乌骨鸡,鸡蛋,小花菇摆盘。

小贴士

我用的干的小花菇跟面一起煮,要提前泡5个小时才能完全煮熟,用新鲜的香菇,就不用啦~应为用鸡汤,就不再加任何调料,营养又健康~我煲的鸡汤也是只放盐而已~!

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