香辣焖子

3 人做过这道菜
♥ 家附近的超市门口有家焖子铺,大多数焖子铺都是单一芝麻酱口味,这家的焖子加入孜然香辣味,领去吃过的朋友都说好吃~~于是学着自己做,卫生比较放心~

材料:
♥ 焖子、香菜
♥ [孜然粒] [芝麻酱、油辣子] [ 糖、醋] [生抽、盐] [姜汁]
 ( 如果没有姜汁,可以用[姜汁料酒]代替)
 ( 酱汁也可适当加点水调整)

用料  

见上

香辣焖子的做法  

  1. ♥ 焖子切块,撒孜然粒用少许油煎炒,

    香辣焖子的做法 步骤1
  2. ♥ 先把芝麻酱和油辣子混匀,然后其它调料一起混合均匀。

    香辣焖子的做法 步骤2
  3. ♥ 加入香菜,浇汁~

    香辣焖子的做法 步骤3
  4. ♥ 附姜汁做法:(姜:水=1:3)

    姜切片加少量水,入搅拌机打碎,过滤取姜汁。

    剩余的姜汁可冷冻~~

    香辣焖子的做法 步骤4

小贴士

♥ 一般常见的都是用蒜汁,纯素的朋友可以用姜汁代替,姜汁暖胃,没有浊气。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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香辣焖子的答疑

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