超好吃的法式香草烤鸡(内有电饭煲版)

简介

跟法国女友学做的一道法国家常菜~不同的是她做的是大烤箱版的~我用的是小烤箱~后来我还用电饭煲试过懒人改良版~

* 我减重的时候很在意热量,现在回想起来大可不必那么辛苦,热量高的,少吃一点就是,没必要太苛刻限制自己哪个一定不能吃~~~

以下材料必须全部都要有!!!以下材料必须全部都要有!!以下材料必须全部都要有!!重要的事情要重复三遍!!!

用料  

鸡翅或鸡腿或半边鸡 一斤
意大利综合香草 适量
黑胡椒粉 适量
海盐 适量
橄榄油 少量
蒜瓣 多一点!
香叶 一些

超好吃的法式香草烤鸡(内有电饭煲版)的做法  

  1. 全家福!这次用鸡腿!

    超好吃的法式香草烤鸡(内有电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 把蒜瓣去皮,切开一半,把中间的蒜芯去掉。懒人请直接跳过这一步ฅ(⌯͒•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀⌯͒)ฅ

    超好吃的法式香草烤鸡(内有电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 把鸡翅跟蒜瓣放进大碗里,加入适量的盐巴,意大利综合香草,黑胡椒粉(我用的是黑胡椒粒),橄榄油。橄榄油多一点也没关系~

    超好吃的法式香草烤鸡(内有电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 女友用大烤箱烤出来的是这样哒~~我也很想买这样厚实的大烤盘~~~

    超好吃的法式香草烤鸡(内有电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 以下是电饭煲的做法!

  6. 放进电饭煲里就可以开焗了,按平时做饭的那个按钮,我家的电饭煲我按的是“快煮”,大概9分钟就嘀嘀嘀提示做好了~这时候可以把鸡翅翻个面,再按一次“快煮”。然后就做好了!

  7. 吃吧。。。

    超好吃的法式香草烤鸡(内有电饭煲版)的做法 步骤7
  8. 烤的时候可以把杏鲍菇一起放进去,蒜瓣要多!杏鲍菇要撒点盐巴跟黑胡椒,不然味道不够!烤过后的蒜瓣跟杏鲍菇好吃到飞起啊!!!

    超好吃的法式香草烤鸡(内有电饭煲版)的做法 步骤8

小贴士

1、电饭煲大家用的都不一样,其实就是按平常煮饭的那个按钮就行了,不管是传统的还是西施煲。
2、按照这个方子用烤箱来烤,更正宗啦~鸡翅鸡腿半边鸡或全鸡的烤制时间都不一样,烤箱各人功率不同时间也不太一样,所以这个要自行调整了,烤鸡腿我用我家的迷你烤箱烤要35分钟,没预热,切开里面刚熟透。
3、可以放冰箱里头腌制一到两晚再烹制,时间越久越入味,如果赶时间,就直接在鸡翅上戳孔就是了~
4、意大利综合香草我用的是可达怡的“意大利香草调料”,袋装瓶装我都有,超市应该都能买到,这个必不可少!!真的,可以散发出很特别的香气!但如果你有新鲜的香草,比如罗勒迷迭香鼠尾草牛至叶百里香什么的,也可以替代。
5、由于加了橄榄油腌制的,所以也不必在电饭煲里刷一层油再把鸡翅放进去:)
6、用电饭煲时,第一次做用的是半边整鸡,后来用鸡翅~~第一次比较干身,有点烤鸡的感觉,但第二次用鸡翅做旧出来好多汁~两种各有风味~都是好香好香的~~但后来一直用烤箱做了~
7、我还用过鸭子来做,也挺好吃哒,哈哈哈!!
8、对了,我用的是很粗的那种海盐,用研磨器磨细的,如果没有用普通盐巴也是可以的哦。

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