董太的私房菜--莴笋炒米线

简介

冰箱里所剩下的一根莴笋、一根萝卜和一小块花菜的搭配。

用料  

莴笋 1根
花菜 1小块
胡萝卜 1根
1根
绿辣椒 1个
大蒜 2-3瓣
郫县豆瓣酱 1勺
胡椒粉 1小勺
1小勺
米粉 一碗

董太的私房菜--莴笋炒米线的做法  

  1. 将胡萝卜、莴笋去皮,然后洗净,切小丁,放入碗中,撒一小勺盐拌均匀。

  2. 葱摘好,然后洗净,切段。
    大蒜剥皮,然后切片。

  3. 花菜洗净,掰成小块。
    辣椒洗净,去蒂,切丝。

  4. 锅中放入适量油,然后放入葱炒香,继续放入豆瓣酱,然后将胡萝卜丁和莴笋丁倒入锅中,大火炒,5分钟左右,加入大蒜和辣椒丝。

  5. 2分钟左右加入胡椒粉,搅拌关火。

  6. 另起一锅,将米粉煮2分钟,捞出,放入炒锅中,开小火炒2分钟左右即可。

董太的私房菜--莴笋炒米线的留言

关于董太的私房菜--莴笋炒米线的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者董太的其他菜谱