霉干菜蒸冬瓜

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简介

其实这样放置纯粹是为了好看,最后吃的时候都是要拌匀开去的。
很多时候,好看的不一定好吃。也是一时兴致,菜貌也不过尔尔。
【父亲总是不断叮嘱莫花太多精力放于外表摆设上,说希望能带领更多人看重内在之素食精神-乃『减法』也,并牢记:“金玉其外,败絮其内”的道理。】
自制霉干菜素肉:http://www.xiachufang.com/recipe/100047646/

用料  

霉干菜素肉 自家做的也可以是瓶装的
粗海盐
麻油
苹果醋

霉干菜蒸冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切片放在盘中

  2. 撒上少许盐和糖和葱花

  3. 中间放上些许霉干菜素肉

  4. 上锅蒸

  5. 7-8分钟后即可关火

  6. 淋上麻油和醋

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