先取两根香肠,香肠是生的
切成片状,在盘子里围圈摆好,静置待用
在摆好香肠的盘子里打上一个鸡蛋,蛋黄上撒上少许的盐
上锅蒸,约摸15分钟。也可在烧米饭的时候顺带蒸上,等饭熟,香肠蒸蛋也好了
15分钟后出锅的成品。这道菜好在不用任何辅料,香肠蒸出油,鸡蛋清爽,合起来一点儿也不油腻
上传你做的香肠蒸蛋