早餐燕麦粥

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简介

虽然它其实是很没有技术含量的东西~
但是!
麦片作为早餐定番,真的很美味很管饱很营养~
有很多人把麦片和牛奶扔在一起煮啊煮,最后牛奶都蒸发掉啦
所以如何煮出美味的麦片也是一门学问!

用料  

麦片 任意口味
牛奶 50g麦片用50ml左右
蜂蜜 适量(可选)
肉桂粉 适量(可选)

早餐燕麦粥的做法  

  1. 奶锅里放少量水,水量大约是麦片2.5倍的样子

  2. 在水快要开的时候把麦片丢进去,煮开后转小火

  3. 小火煮大约15-20分钟,不用盖锅盖,让水份自己蒸发掉,期间经常用勺子搅拌一下麦片以免粘底

  4. 等水量和麦片差不多高度,麦片看上去饱满成糊糊状了就可以把牛奶倒进去了,然后再转中火把牛奶煮开就可以出锅啦~喜欢稠一点的可以多煮一会儿

  5. 碗里加一勺蜂蜜,加一点cinnamon sugar会更好吃~

    早餐燕麦粥的做法 步骤5

小贴士

我这里用的是捷森的水果麦片,里面水果干很多,煮完口感超级棒~算是我最爱的麦片之一啦,丹蒂的也不错,煮出来比较粘稠

牛奶的用量方面,我基本上是50g麦片用50ml牛奶,也就是麦片和液体1:1,倒太多的话就太稀了不像燕麦粥了~个人喜欢在燕麦里加肉桂粉,会很好吃

其实除了牛奶,用红豆汤,豆浆之类的做汤底都很不错的选择~这个大家可以融会贯通,也可以丢点水果、坚果、果干之类的进去。希望大家都能吃到幸福感的早餐哟

早餐燕麦粥的留言

  • 当初  2年前  
    4
    早晨起床到出门最多半小时的人飘过。。。
    作者回复 2年前  
    ╮( ̄▽ ̄")╭。。。。。。。至少俩小时的。。跪了
  • 晚安紫鸢陌  2年前  
    1
    一定要煮这么久么。。。微波炉能不能做出这种稠的粥?
    作者回复 2年前  
    要看用什么麦片了,捷森的铁定不行。。。丹蒂的也许可以

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