清炒小白菜

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简介

京城菜市场的小白菜,一把才人民币一块五。
随便清炒一下,味道都很好。
赶紧的都来补充维生素。

用料  

小白菜 一把
蒜头 两粒
小尖椒 一只
两片
适量
适量

清炒小白菜的做法  

  1. 小白菜择好,活水清洗3-5遍,沥干水分。

  2. 姜、蒜、小尖椒,切丝;

  3. 适量的油在不粘锅里加热,搁姜丝和小尖椒丝,煎出香味。

  4. 小白菜入锅,翻炒1-2分钟。

  5. 加入蒜丝、盐,关火;趁着锅底的温度还在,拌匀。

  6. 盛盘。

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