蜂蜜培根扇贝卷

简介

因为一直偷懒,没想到才几天就冒出来了类似的方子,最后纠结着还是决定自己写一个吧。。。这个是老外常用的方法,我也是自己摸索出来的。。。

用料  

蜂蜜培根扇贝卷的做法  

  1. 扇贝要很鲜鲜很大只的,把培根一片切成两段,卷上扇贝,然后用牙签插起来

  2. 烤盘铺上锡纸,上面抹一层橄榄油,不用太多,因为扇贝出水,培根出油

  3. 把卷好的卷摆放在烤盘上,然后上面刷一层蜂蜜,如果喜欢也可以撒点黑胡椒

  4. 烤箱230度烤10-15分钟,我个人建议烤久一点,不然吃多了听腻的,培根烤到油脂越少越好,中途可以翻面刷一次蜂蜜

  5. 烤好可以开吃了,建议可以再蘸一些别的酱或撒点盐,因为这道菜不宜太清淡,否则吃多了会腻,有条件滴两滴柠檬汁可以解腻。

小贴士

类似的方子不少,大家还是得自己摸索,一次不宜做多,培根也记得买瘦一点的。
p.s.实话说卷金针菇更好吃,额

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