腊肠香菇焖饭

9.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(39 份)
好极了
35
挺好
3
一般
0
177
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简介

冬天的栗子,腊肠都是必不可少的食材。
那么美味的腊肠栗子焖饭也成了这个季节最快手,最让人满足的焖饭了!去年最爱的就是栗子焖饭,今年拿到隐食山纪君的野生小香菇,见手青,都喜欢往饭里加,那香味真是让人欲罢不能。蒸过饭的电饭锅都会有香气留下!用各式锅都可以用来做焖饭,放几个焖饭的帖子,都是用不同的锅做的,大家可以参考!
原味栗子饭:http://www.xiachufang.com/recipe/1070651/
腊肠栗子饭:http://www.xiachufang.com/recipe/1071900/
培根杂菜栗子饭:http://www.xiachufang.com/recipe/1071901/
见手青火腿焖饭:http://www.xiachufang.com/recipe/100037663/

用料  

腊肠 3根
小香菇 15个左右
栗子肉 100g
大米 4量杯
调料:
生抽 3大匙
白砂糖 1大匙
少许
指天椒 1根

腊肠香菇焖饭的做法  

  1. 材料们。栗子可以是包装的即食栗子,也可以是吃剩下的糖炒栗子。

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤1
  2. 栗子取肉,腊肠切成段儿,小香菇泡水洗去杂质备用。
    米洗干净,按照电饭煲上的指示注水。所有材料放入。

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤2
  3. 这个焖饭我选用了煲仔饭程序,按下按键42分钟之后就有的吃啦。 我用的是松下IH电磁加热电饭煲(SR-JHC18NSQ)这款电饭煲。其他电饭煲都可以。

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤3
  4. 在等待米饭的时间里,煮个拌饭的酱油。指天椒切粒,
    少许油炒香后加入生抽,白砂糖一起煮开,就可以了。

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤4
  5. 焖好了,香气四溢!

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤5
  6. 米饭好了之后,倒入煮好的酱油,拌匀,开吃!

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤6
  7. 电饭煲也是可以做出饭焦哒!

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤7
  8. 香喷喷开始吃吧!

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤8
  9. 用的山纪君家的野生小香菇,香香香

    腊肠香菇焖饭的做法 步骤9

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