淮山巴戟羊肉湯

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【吾淑吾食】gigi的食谱。冬季养生汤。关键词:滋养阳气
其滋养是以补足阳气为主,在羊肉汤里加入滋补脾肾的淮山、温补肾阳的巴戟等中药,是为了使身体的阳气更好地生发。此汤宜1周进饮2~3次,孕妇和准备怀孕的女性不宜用。

用料  

羊肉 1斤
巴戟天 1兩
淮山 2兩
杜仲 1兩
杞子 1兩
龍眼肉 1兩
5片

淮山巴戟羊肉湯的做法  

  1. 羊肉斬件,汆水20分鐘

  2. 把材料洗乾淨,投入水中煲滾,10分鐘後改中慢火再煲3小時, 加鹽即可。

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