快手早餐之玉米渣小煎饼

简介

最近连续发了几篇都是玉米渣相关的美食,呵呵,主要是前段时间经常买玉米回来榨汁喝,榨完汁后,剩下的玉米渣都舍不得丢,于是就搭配其他食材做各种同不的小美食。某天早餐先是把玉米汁榨完,然后把过滤掉的玉米渣加少许面粉搅拌一下,煎一煎,就是一道很香的小饼。喝点玉米汁,吃点这个小饼,简单又美味,花费的时间也不长,全部做下来也就二十分钟左右,其中全面做玉米汁的时候还可以抽空去干点其他事情。

用料  

玉米渣200g左右
面粉少许
盐适量

快手早餐之玉米渣小煎饼的做法  

  1. 将过滤后的玉米渣装碗中,加少许面粉,一边加一边用筷子搅拌

    快手早餐之玉米渣小煎饼的做法 步骤1
  2. 待面粉与玉米渣混合后,可以用手或勺子做小面饼的形状态即可

    快手早餐之玉米渣小煎饼的做法 步骤2
  3. 电饼铛开上下火,热锅后,加入不许油,然后将面糊放一勺子上去,轻松用手按压出形状态

    快手早餐之玉米渣小煎饼的做法 步骤3
  4. 等一面煎至金黄后,翻面煎另一面,等两面煎至金黄时,出锅

    快手早餐之玉米渣小煎饼的做法 步骤4

小贴士

1、如果希望饼的形状更加漂亮,面糊再和干一些

2、喜欢吃甜的,可以加点牛奶和糖

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