黑糯米鸡汤

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简介

选用自产的香黑糯,家养土鸡,小火炖至烂熟,香气浓郁,滋补上品。

用料  

香黑糯
土鸡

黑糯米鸡汤的做法  

  1. 黑糯米洗净用纱布袋盛着与鸡块一起小火炖至烂熟放盐食用

  2. 黑糯米渣可用油煎至微焦,香!!!

小贴士

布袋选用1层蚊帐布袋最佳,炖至烂熟时用勺子压下袋子,挤出黑糯米的胶质溶进汤中让你看着都觉得滋补。

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