豉油金针菇

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简介

快手小菜,又下饭又简单。

用料  

豉油金针菇的做法  

  1. 金针菇洗干净,剪掉根,开水焯熟。小红辣椒切段。(如果没有红辣椒可以用和图片一样的绿色小尖椒,还可以用葱花)

  2. 把金针菇捞出沥干码盘,浇上蒸鱼豉油。将辣椒在金针菇上码好。

  3. 锅里底油烧热,浇到码好的原料上。

小贴士

没有红辣椒可以用尖椒代替,也可以用葱花代替,那就变成了葱油金针菇。区别就是没有了辣味。
如果用葱花的话,最好在最后一步的时候把葱花放在油里炸一下。
如果新鲜的配料没有可以用干红辣椒代替。
蒸鱼豉油是家家必备啊~~~~万用调料~~~~

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