没有烘箱也可以吃到的水果派

简介

一直很想吃自制的水果派,可是工作在外没那么大的地儿放烘箱,参照了几个菜谱后,自制的派,不用烘箱只用平底锅就行哦!做好后,咬下去,满满都是惊喜!

用料  

飞饼 3片
红薯 半个
香蕉 1根
黄油 1小块
白砂糖 少许
鸡蛋 1个

没有烘箱也可以吃到的水果派的做法  

  1. 早买好的超市飞饼解冻。鸡蛋打散成蛋液。与此同时,将红薯削皮切2mm左右见方的小粒儿,香蕉剥皮切小粒儿。开小火,黄油(大概2cm见方小块儿)放入平底锅融化。将切小粒儿的红薯和香蕉放入锅中翻炒至红薯粒绵软即可盛出。

    没有烘箱也可以吃到的水果派的做法 步骤1
  2. 解冻好的飞饼打开,连其上下包装的塑料纸拿出一片放在案板上,用擀面杖滚一圈,使其稍薄。

    没有烘箱也可以吃到的水果派的做法 步骤2
  3. 揭开飞饼上层的塑料纸,将炒好的馅儿放在一半饼上,另一半饼覆盖,上下合一成大饺子形状。

    没有烘箱也可以吃到的水果派的做法 步骤3
  4. 使用牙签或者叉子压边,在包好的派上扎些小孔儿散热。并用刷子在派两面刷上蛋液。

    没有烘箱也可以吃到的水果派的做法 步骤4
  5. 平底锅中放上少量底油(或用刷子刷一层油)。烧热,放入制好的派,煎至两面金黄,最好将派四个边也竖起来煎一下。

    没有烘箱也可以吃到的水果派的做法 步骤5
  6. 盘子铺上吸油纸一张,放入煎好的派。OK,一口咬下去,满满都是惊喜,不比麦当劳肯德基卖的差哦,而且很健康哈。

    没有烘箱也可以吃到的水果派的做法 步骤6

小贴士

1、红薯是个人喜好。其实如果家里有水果全用水果口感会更绵软。喜欢吃粘稠的派就将水果切极细碎炒成水果酱,喜欢吃稍Q的派就和我这样做就好啦。
2、擀飞饼时上下一定要垫上塑料纸,否则会很粘的。
3、生派一定要刷蛋液,少许就可以不仅防止果馅儿融化流出,刷了蛋液派皮会起酥,很好吃的。

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