黄油柠檬虾

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用料  

黄油柠檬虾的做法  

  1. 海虾去头留壳,在后背划一道去掉沙线后洗净。

  2. 拭干水分,加入料酒、盐、糖和少量辣椒面腌制。

  3. 把半只柠檬挤出果汁,另外半只切成小块。洋葱切碎。

  4. 用平底锅小火把黄油划开,加入洋葱碎炒出香味。

  5. 把虾放入锅中,煎至两面变红。

  6. 出锅前淋入柠檬汁,加入柠檬块翻炒一下,装盘

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