5分钟剁椒蛋炒饭

简介

今天回来的晚了,不过小伙伴也还没有进家门,来吧,速度的搞定晚饭。锅里有剩饭的说,翻炒吧蛋炒饭,哔~~~开始计时……

用料  

米饭 看锅里剩多少
鸡蛋 3个
郫县豆瓣
剁椒

5分钟剁椒蛋炒饭的做法  

  1. 准备鸡蛋和剁椒豆瓣酱(这两瓶如果家里不是都有,那缺任意一个都可以的)

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 把米饭稍微戳戳,不要一大坨一大坨的,这样一会儿不好炒,

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅,倒油,鸡蛋直接敲进锅里就可以,节约时间还不用洗那个鸡蛋碗不是。。凡是和鸡蛋有关的菜,我经常这么干,

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 用筷子顺着一个方向,搅……

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 很快蛋就熟了,

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 这个时候舀一勺郫县豆瓣进去,再舀一勺剁辣椒进去,

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 继续搅,然后就可以放米饭君进来了,

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 不停的搅,可以加点水,有个两分钟就差不多了

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 起锅装盘,切个黄瓜条,来杯水,妥妥滴~~~

    5分钟剁椒蛋炒饭的做法 步骤9

小贴士

剁辣椒和郫县豆瓣都比较咸,所以不用再放盐。
看了下记录照片的时间,5分钟之内绝对可以做出来,
不用洗菜切菜,多省事儿啊……

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