胡萝卜洋葱炒羊肉

3 人做过这道菜
营养健康~

用料  

羊肉 四两
胡萝卜 一根
洋葱 两个
一量勺
水淀粉

胡萝卜洋葱炒羊肉的做法  

  1. 倒入底油,待油热加入洋葱爆炒,炒至出香味,洋葱开始变色变软。

  2. 加入羊肉片、少量水翻炒(冻羊肉片炒时有时会出水),防止干锅糊锅。

  3. 待羊肉开始变白时加入胡萝卜片,翻炒均匀至肉片全部变白。

  4. 加入适量盐调味,水淀粉勾芡,出锅。

小贴士

可以加料酒减羊肉膻味~小调料可以根据自己喜好增改

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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胡萝卜洋葱炒羊肉的答疑

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