桂花金桔拌山药

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糖渍桂花金桔是自制的,方法很简单,做法看这里https://www.xiachufang.com/recipe/100049632/

用料  

糖渍桂花金桔 1大匙
脆山药 一段

桂花金桔拌山药的做法  

  1. 选脆山药,就是那种比较粗的水分多的,带上厨房手套,削皮,然后用水冲一下,不要摘手套,转移到菜板上,把山药切成细长的滚刀块

    桂花金桔拌山药的做法 步骤1
  2. 烧开一锅水,把切好的山药放入锅中,待水再次烧开,然后捞出,放入凉白开中浸凉,取出沥干水分装入盘中。将糖渍桂花金桔里的金桔切碎,淋在山药上即可

    桂花金桔拌山药的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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