盐炒花生

8.4 综合评分
86 人做过这道菜
用油炒花生,油油腻腻的,放久了就没啥胃口吃了。盐炒比较好,一盘出来,很快就没了。

用料  

花生 200g(可自行调节)
200g(可自行调节)

盐炒花生的做法  

  1. 花生洗洗干净,然后晒干

  2. 先热锅,中火把盐翻炒一下,大概也就2、3分钟。主要是把盐里面的水分炒炒出来

    盐炒花生的做法 步骤2
  3. 接着,把火调小,放入花生。

    盐炒花生的做法 步骤3
  4. 我用电磁炉炒的,150度左右,7分钟

    盐炒花生的做法 步骤4

小贴士

tips1:盐炒完之后,可以留着下次再用,不影响口感的;
tips2:炒花生不一定要7分钟的,看得火候的,花生变颜色了差不多可以拿出来一两颗,放在一边晾一会,过一会冷了,用手指一捏花生衣就轻松掉落,那就已经熟了

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盐炒花生的答疑

  • 牛牛_1emj  2年前  
    1
    这样炒的花生,咸不咸啊?
    作者回复 2年前  
    不咸!出锅的时候把盐全抖掉,不抖也不咸的
  • a毛毛妈妈  2个月前  
    0
    盐不会化吗?
    作者回复 2个月前  
    不会啊,大部分都在的,只要不防水

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