葱、蒜都摘好,然后切丝。
将胡萝卜去皮洗净,切片。
生菜摘好后,泡水,洗净,切段儿。
红辣椒洗净,去蒂,然后切丝。
锅中放入适量油,然后先将辣椒丝和葱丝爆炒,继续加入胡萝卜片,中火烧5分钟左右,加入生菜,加入一小勺白糖,翻炒,然后加入一勺花椒粉、一勺盐。
上传你做的董太的私房菜--胡萝卜炒生菜