蒜蓉油麦菜

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简介

隔三差五就必须来一盘纯绿色的蔬菜。
五分钟就可以吃上的营养素菜。

素素的,翠翠的,绿绿的。

用料  

蒜蓉油麦菜的做法  

  1. 油麦菜洗净控干水分,横刀一切两半即可。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤1
  2. 锅热倒入少许橄榄油,下入蒜蓉爆香,出香味后先下油麦菜的梗,翻炒一分钟后再下叶子部分。

  3. 加入生抽一勺,半勺盐,一勺糖,鸡精少许,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

先下油麦菜的梗,后下叶子,可以保持整体的爽脆口感,不要炒老。

根据个人口味,还可以加入蒜蓉辣酱或者老干妈都可以变成辣口儿。

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