篮子里的蛋 Egg in A Basket

简介

简单美味的早餐,欲罢不能!

用料  

鸡蛋 1枚
面包切片 1片
油/黄油 1汤匙

篮子里的蛋 Egg in A Basket的做法  

  1. 面包切片中间挖一个洞。

  2. 开小火,平底锅中倒油,把面包片放上去,保证两面都沾到油,稍微煎一会。

  3. 在洞内倒油,等到油有8成热时打入鸡蛋,继续小火慢煎。

  4. 稍微铲一下面包片,如果鸡蛋不沾锅底,则在鸡蛋朝上的那一面淋上一点油,并用锅铲迅速把面包片翻过来继续煎。

  5. 根据你喜欢吃的鸡蛋熟的程度起锅装盘即可。

    篮子里的蛋 Egg in A Basket的做法 步骤5

小贴士

1.若想掏出一个完美的洞,可以用玻璃杯口或者圆盖子口压在面包片上,用力按出一个圆形轮廓,就很好撕掉了。
2.小火非常重要,需要耐心地等待鸡蛋煎好。

篮子里的蛋 Egg in A Basket的留言

关于篮子里的蛋 Egg in A Basket的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
39 收藏

作者兰若寺鬼的其他菜谱