西葫芦饼

7.3 综合评分
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西葫芦饼,不放鸡蛋也能煎出金黄的颜色~
窍门就是加少量的玉米面,无蛋糊塌子

用料  

西葫芦饼的做法  

  1. 西葫芦擦成丝

  2. 加面粉和玉米面,面粉和玉米面的比例是2:1(记住不要额外加水)

  3. 加盐和花椒面调味

  4. 搅拌均匀,用手拍成饼,锅内放少许油,小火煎,一面煎好了再翻另一面

小贴士

煎好了沾点醋吃~美味
多吃粗粮益健康~~

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