西葫芦饼

Name: 西葫芦饼
Ingredients: 西葫芦; 玉米面; 面粉; 盐; 花椒粉

7.6 综合评分

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小白素食记录

西葫芦饼，不放鸡蛋也能煎出金黄的颜色~
窍门就是加少量的玉米面，无蛋糊塌子

用料

西葫芦
玉米面
面粉
盐
花椒粉

西葫芦饼的做法

西葫芦擦成丝
加面粉和玉米面，面粉和玉米面的比例是2:1（记住不要额外加水）
加盐和花椒面调味
搅拌均匀，用手拍成饼，锅内放少许油，小火煎，一面煎好了再翻另一面

小贴士

煎好了沾点醋吃~美味
多吃粗粮益健康~~

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该菜谱发布于 2011-04-18 12:30:02

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