薄饼

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简介

香香脆脆

用料  

高筋面粉 140g
1/2小勺
白砂糖 1小勺
干酵母 1小勺
温水 95ml
橄榄油 1小勺
香料
百里香,罗勒,牛至香料适量

薄饼的做法  

  1. 将筛出的高筋面粉混上盐、白砂糖、干酵母,用温水和在一起,开始成团时加入橄榄油至和成一个面团。

  2. 将1放入碗中用保鲜膜包上,放置40分左右发酵至面团2倍大。

  3. 将2的面团擀薄,涂上橄榄油,撒上香料。

  4. 在220度的烤箱中烤7分钟,然后切成适当大小。

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