萝卜烧百叶

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用料  

长白萝卜
百叶卷
香菇
香菜

萝卜烧百叶的做法  

  1. 萝卜去皮,切滚刀块。香菇泡发,去蒂,肉切粗条

  2. 起油锅,煸香姜片。下萝卜块翻炒,至断生

  3. 加入香菇和百叶卷,放足量的水,生抽,糖和2颗八角。大火煮开,转小火炖煮半小时左右

  4. 出锅前加香菜,焖几分钟即可

小贴士

喜辣的,可以一起爆香姜片和红辣椒

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