奶油蘑菇汤

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很喜欢西餐里的奶油蘑菇汤,但许多做法又都太麻烦了,于是就有了这个懒人版的菜谱

用料  

口蘑 200g
洋葱 50g
大蒜 适量
淡奶油
牛奶
橄榄油

奶油蘑菇汤的做法  

  1. 洋葱口蘑洗净切碎,大蒜拍碎

  2. 炒锅加橄榄油烧热,加入大蒜炒香后,加入洋葱口蘑调入适当盐炒熟

  3. 加入淡奶油和牛奶煮沸

  4. 倒入搅拌器打成浓汤,倒回锅中加热

  5. 装盘,可淋上淡奶油装饰

小贴士

1、喜欢汤浓一点的就多加一点淡奶油,喜欢淡一点的就多加一点牛奶
2、口蘑最好是新鲜的,食用前要多洗一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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