猫脸狗脸咖啡

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人做过这道菜

简介

曾经在wb上看到传得很红的猫脸咖啡,还见过做崩掉的版本也很搞笑。总觉得这种高端大气上档次的东西离我很远,想去店里找找也没见过哪家咖啡店有卖...
   看了个奶泡拉花的教学视频,今天第一次来尝试,没试出来什么叶子、爱心之类的,倒是被我倒腾出这个小狗脸了...
   这绝对是因为我工具不专业、手势不专业,弄出来的奶泡出了什么错..........

用料  

全脂牛奶 约100ml
咖啡
热水 约30ml

猫脸狗脸咖啡的做法  

  1. 底下的咖啡就随自己喜欢吧,我用的是星巴克的速溶咖啡...用热水冲开。(只要一点点水,大约30ml吧,就是咖啡杯里垫层底。不然后面奶泡会没地方放的!)

  2. 牛奶放在有嘴的壶里(放半壶,放多了打成泡会溢出来),加热到70度左右。

  3. 打奶泡。手动、电动、专业的机器都行,我用的是宜家里买的10块钱的...

  4. 咖啡杯倾斜45°角,奶泡注入咖啡。

  5. 差不多饱和的时候,再注入的奶泡就会浮在表面。

  6. 因为我的奶泡没打好,分成了两层,一层是没打发的牛奶,一层是非常结实的奶泡...于是神奇的事情就发生了!开始时到咖啡里去的基本是牛奶,当轮到奶泡的时候,它就一大坨的掉在了咖啡表面= =||||

  7. 这时候,我发挥了毕生的智慧,想把它搞成个蘑菇状,把奶泡倒在如图两坨地方。

    猫脸狗脸咖啡的做法 步骤7
  8. 结果没有成功,一点也不像蘑菇..而且这时剩下的奶泡已经是结实到无法流动,滞留在壶里的程度了...

  9. 于是我又灵机一动,用一个小勺子把结实的奶泡挖出来,企图修正一下蘑菇的“伞盖”。但事实证明,这是行不通的,勺子上的奶泡不肯流下来,在“伞盖”上形成了一个小尖角..

    猫脸狗脸咖啡的做法 步骤9
  10. 我智商爆棚地想起了网上见过的猫咪咖啡..又给它加了个尖角...

    猫脸狗脸咖啡的做法 步骤10
  11. 最后拿牙签沾着巧克力酱,画上眼镜、鼻子。我的巧克力酱也非常的结实,不怎么流动,沾到牙签上就不肯流到奶泡上,真难画呀...

  12. 至于成品是像猫脸还是像狗脸还是像xxx..那就要看天意啦!

小贴士

不知道打成功的奶泡能不能做出来...求repo

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