老干妈大杂烩

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简介

无敌百搭老干妈,出国党必备~

用料  

大头菜(包菜、圆白菜)
胡萝卜
鱿鱼圈
海虹肉
虾仁
老干妈辣酱(豆豉或者鸡油)

老干妈大杂烩的做法  

  1. 1.大头菜(圆白菜)洗净切丝,胡萝卜洗净切片    姜葱蒜处理好 待用

  2. 2.鱿鱼,海虹肉,虾仁装盘待用(莫斯科不沿海,我用的是罐装,所以是切好的)

  3. 3.炒锅加油烧热加入葱姜蒜爆锅,大头菜,胡萝卜下锅翻炒(根据喜好,喜欢软烂的就翻炒久一点)

  4. 4.加入海虹肉,鱿鱼,虾仁。大火一分钟后加入老干妈(用量以个人口味为准)翻炒

  5. 5.翻炒均匀后出锅装盘(老干妈本身就有点咸,所以不必加盐)

小贴士

可以加入各种不相克的食材

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