汽车蛋糕

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简介

非常受小朋友们喜欢的一款蛋糕,形象的造型,鲜艳的颜色,百看不厌,嘻嘻···其实我也是第一次做哦

用料  

8寸戚风一个 五个鸡蛋的配方量
奥利奥饼干 大奥利奥4块 迷你奥利奥一块
巧克力酱 划线用稍许
淡奶油 约300克左右
色膏 稍许
巧克力豆 各色巧克力豆

汽车蛋糕的做法  

  1. 将提前烤好的5个鸡蛋量的8寸戚风切开量取戚风的厚度乘以2作为留取汽车蛋糕胚的数据,将两边多余的切去备用,例如我的戚风是6厘米高,8寸戚风直径是20厘米,去掉切口的损耗,也就是一边切去了3.5厘米,留下的蛋糕胚宽度为12厘米

    汽车蛋糕的做法 步骤1
  2. 把大块的蛋糕胚片成两片

    汽车蛋糕的做法 步骤2
  3. 抹果酱或者打发好的淡奶油,随自己的口味来

    汽车蛋糕的做法 步骤3
  4. 将蛋糕胚组合成汽车的造型,如图抹平打发好的淡奶油

    汽车蛋糕的做法 步骤4
  5. 大块奥利奥做汽车轮子,迷你奥利奥两片拨开做反光镜,用牙签在蛋糕胚上画线,描绘出车窗的造型

    汽车蛋糕的做法 步骤5
  6. 用挤酱瓶装巧克力酱在牙签画好线的位置如图拉线

    汽车蛋糕的做法 步骤6
  7. 淡奶油调入色膏,用小号8齿裱花嘴在画好线的蛋糕胚上一点点的挤上调好的奶油 巧克力豆装饰车灯

    汽车蛋糕的做法 步骤7
  8. 侧面图

    汽车蛋糕的做法 步骤8
  9. 斜侧面

    汽车蛋糕的做法 步骤9
  10. 正面图

    汽车蛋糕的做法 步骤10
  11. 尾部图片

    汽车蛋糕的做法 步骤11

小贴士

巧克力酱容易流,第一次少量挤出拉线,可在全部奶油挤完造型之后再瞄一遍

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