自制酸酸脆脆包菜

简介

制作全程不能碰到油。
放一夜。晾干。
把凉了的盐水倒进玻璃坛子。再把包菜放进。
夏天泡上十天。冬天泡上十五天。
OK。

用料  

京包菜 一只
食用盐 适量
矿泉水 1.25L

自制酸酸脆脆包菜的做法  

  1. 包菜一只,洗干净,对对切开4块。

  2. 放一夜。晾干。

  3. 把1.25L的矿泉水加适量盐烧开。再凉下来。
    把凉了的盐水倒进玻璃坛子。再把包菜放进。

  4. 夏天泡上十天。冬天泡上十五天。

  5. 开坛子,包菜取出,切,炒。ok。

    自制酸酸脆脆包菜的做法 步骤5

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