焦糖奶茶

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简介

武汉的寒冬,一个人的时候,不要忘记来杯无添加焦糖奶茶。

用料  

茶叶(绿茶或者红茶都可以) 少许(根据自己的喜好添加)
白砂糖 10克
奶粉 30克
开水 150毫升

焦糖奶茶的做法  

  1. 奶粉+茶叶用开水冲泡150毫升。用盖子盖好,让牛奶和茶叶充分溶解在一起。

    焦糖奶茶的做法 步骤1
  2. 用厚底的小奶锅,将锅子烧热冒烟后,放入砂糖,小火熬,一开始糖是白色的,随着温度的变化,砂糖会变成浅黄色,再继续熬制变成浅咖色就是焦糖了。

    焦糖奶茶的做法 步骤2
  3. 倒入事先泡好的奶茶,就变成焦糖奶茶了。非常简单有木有!

小贴士

我不太喜欢吃的很甜,所以只给了10克糖。好甜食的孩子们可以多放点。

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