肉丝鸡蛋炒码粉

用料  

肉丝鸡蛋炒码粉的做法  

  1. 油烧热,放入姜、蒜、青椒、红椒爆炒,加入盐巴再炒会。

  2. 锅中再先后放入肉丝、鸡蛋,和着姜蒜辣椒一起炒熟。

  3. 锅中加入少许肉汤(没有的话,白开水替代),滴两滴生抽,放上葱段,小火等沸。

  4. 另一锅烧水煮米粉。

  5. 米粉煮熟,盛入碗中,将锅中炒好的码和汤浇入碗中,洒上葱末,开吃!

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