扇贝培根卷

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简介

做起来很简单,味道却绝对惊艳哦~

用料  

扇贝 250克
培根 500克
橄榄油 适量
适量
黑胡椒粉 适量
蛋黄酱(沙拉酱) 25克
辣椒酱 7克
柠檬汁 5克
罗勒 1克
生菜 适量

扇贝培根卷的做法  

  1. 扇贝洗净放到碗中,放入盐和胡椒粉和几滴柠檬汁,搅拌均匀。

    扇贝培根卷的做法 步骤1
  2. 用培根将干贝包起来,半条培根包一个,然后用牙签插起来。

    扇贝培根卷的做法 步骤2
  3. 将做好的培根卷放到放了锡纸的烤盘上,在培根卷上稍滴些橄榄油。

    扇贝培根卷的做法 步骤3
  4. 放到烤箱中烤10-15分钟,中间翻一次面。同时准备蘸酱:将蛋黄酱、辣椒酱、柠檬汁和罗勒放到小碟中,混合均匀备用。将生菜撕成能包住培根卷的大小,和培根卷一起摆到平盘中,就可以准备开吃啦。

    扇贝培根卷的做法 步骤4

小贴士

1.辣椒酱最最推荐是拉差香甜辣椒酱,但是别的辣椒酱也都是可以的哦。如果没有辣椒酱,用美国辣椒仔也行哦~
2.这道菜最佳的吃法是用培根卷蘸一些酱,然后外面包一层生菜,就像是韩国烤肉的吃法。但不喜欢加生菜也完全是可以的哈!

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