(润肺止咳)冰糖银耳炖百合

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这是一道特别适合上班一族的小甜点,简单易操作,轻轻松松就能完成。
   对百合的印象只停留在别人结婚摆喜酒的时候,那一碗“百年好合”,昨晚散步的时候特地去店里买了一朵鲜百合,回家百度了一下,发现百合真的是个好东西。不仅润燥清热,还能清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。但是,百合味甘微苦,所以跟冰糖银耳一起炖食,应该是一道不错的保健甜品。

用料  

百合 100
银耳 1/4朵
冰糖 适量

(润肺止咳)冰糖银耳炖百合的做法  

  1. 银耳泡发后,剪去发黄的根部,剪成较小块。

  2. 百合剥开成片状,洗净,用清水泡着

  3. 把所有材料放入炖盅内,加入适量冰糖,再加 纯净水盖过所有材料

  4. 把炖盅盖好,大火烧开后, 转小火炖40-60分钟

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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