豌豆培根炒糯米饭

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香米糯有糯米王之称,有“一家蒸饭,全寨飘香”之誉。侗族人把“香禾糯”称为“大糯”,因其米粒比一般糯米大、色泽米白、糯性强、口感好、香味特浓,被人们视为稻中珍品。我们今天炒来吃,制作过程相当简单,好食材不用复杂。http://shop107927820.taobao.com/(香禾糯稻购买地址)

用料  

香禾糯米
豌豆
培根
香菇

豌豆培根炒糯米饭的做法  

  1. 准备材料:香禾糯米泡一夜,培根切小块,香菇泡2小时

    豌豆培根炒糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米蒸熟,也可炒熟。但我以为不如蒸的米粒饱满香糯。

    豌豆培根炒糯米饭的做法 步骤2
  3. 清油炒豌豆、香菇。

    豌豆培根炒糯米饭的做法 步骤3
  4. 加入培根翻炒。

    豌豆培根炒糯米饭的做法 步骤4
  5. 加入香禾糯米

    豌豆培根炒糯米饭的做法 步骤5
  6. 装碗,糯香可口。

    豌豆培根炒糯米饭的做法 步骤6

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