炸地瓜片/炸红薯

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最好吃的小食是什么?薯片?那是你还没吃过炸地瓜片~~~ 它的不同之处是可酥脆亦可软糯,但都是甜甜的,哇哈哈~~

用料  

地瓜 若干个
食用油

炸地瓜片/炸红薯的做法  

  1. 地瓜洗净,去皮切片

  2. 锅内倒入食用油,油热后放入地瓜片,中小火炸,火太大容易糊

  3. 待地瓜片呈金黄色略焦边即可盛盘

小贴士

喜欢吃酥脆的,地瓜可切薄片;喜欢吃外酥内糯,就切厚些,依照自己的喜好把握

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炸地瓜片/炸红薯的答疑

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