中式番茄酱青椒牛肉碎

用料  

瘦牛肉碎
青灯笼椒
黄洋葱
蒜米
黑胡椒粉
番茄酱
香菜
橄榄油
酱清

中式番茄酱青椒牛肉碎的做法  

  1. 把蒜米和黄洋葱去皮切丁,青灯笼椒则洗净切丁

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤1
  2. 还有香菜叶也洗净切碎

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤2
  3. 把锅预热并加入适量橄榄油

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤3
  4. 预热后把瘦牛肉碎加入

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤4
  5. 这时适量加点黑胡椒粉和盐,然后开始翻炒

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤5
  6. 炒4-5分钟后,血色的牛肉碎会变成褐色

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤6
  7. 把预先切丁的材料加到肉碎中,加点酱清,继续翻炒

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤7
  8. 翻炒多3分钟后把番茄酱加入

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤8
  9. 继续熬煮2分钟

    中式番茄酱青椒牛肉碎的做法 步骤9
  10. 在上菜前把香菜叶拌入肉碎中即可。(不喜欢香菜味道的可以不放)

小贴士

今天带来中式番茄酱青椒牛肉碎。这个菜谱无论增肌或减脂都适用,只要根据自身情况来调整量和同时碳水化合物的搭配比例即可。
牛肉的好处之前已经提过,高蛋白质及氨基酸吸收利用率高,且含各类人体所需微量元素。(注转自FitTime睿健时代)

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