【看电视的好伙伴儿—甜脆爆米花】

简介

【看电视的好伙伴儿—甜脆爆米花】
   晚上上微信,一看,哇哦~~ 收到好多朋友的关心和问候,我和儿子心里好温暖呢~~小伙子感谢叔叔阿姨们的关心,我也会照顾好孩子,让他早日康复!
   他受伤的右膝盖是软组织损伤,骨头没事。在家擦点药油和膏药,休息几天应该就可以了。
   孩子周末这两天来回去医院折腾,又要写好些作业,也累得够呛。我下午给他做了个爆米花,让他看看电视放松放松。
   爆米花只要掌握好火候,做出来的口感非常脆,一点不比电影院的口味差。而且,没有糖精、色素和其他添加剂,特别适合妈妈在家做给宝贝儿吃哦~~

用料  

玉米粒 手抓3把
色拉油或玉米油 少许
白糖 少许

【看电视的好伙伴儿—甜脆爆米花】的做法  

  1. 在平底锅里倒入少量食用油,最好用无特殊味道的玉米油或色拉油,手抓3把小粒玉米放入锅中,用木制锅铲翻动,让玉米沾上油。

  2. 盖上锅盖,用中小火,稍后就能听见“嘭嘭嘭”玉米粒跳起来的声音,等到声音几乎没有了,就打开锅盖,撒入少许白糖,用锅铲上下翻动即可。

小贴士

1、做好后放凉了再吃,口感更香脆;
2、小粒玉米是小尖尖儿头的,在超市或者菜市场都可以买到,一定问清楚是做爆米花的这种;
3、千万不要着急用大火,否则很容易糊,浓烟滚滚地呦……
4、给5岁以下的小朋友吃,最好有家长陪伴,以保证小宝宝安全。

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