自制菠萝酵素

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简介

菠萝酵素有减肥瘦身、改善消化、降胆固醇、促进血液循环、对高血压和支气管炎也有一定的效果。
综合水果酵素效果更好,发酵时间较长,建议初次制作可选择比较容易成功的热带水果酵素,菠萝酵素发酵时间短,成功率最高。

用料  

菠萝 1个
新鲜柠檬 4-5个
冰糖 1斤
密封玻璃罐 1个

自制菠萝酵素的做法  

  1. 将菠萝削皮切片,待用

    自制菠萝酵素的做法 步骤1
  2. 将柠檬切片,待用

    自制菠萝酵素的做法 步骤2
  3. 在玻璃罐中先铺一层柠檬,再铺一层冰糖,更再铺一层菠萝。然后再按刚刚顺序一层柠檬一层冰糖一层菠萝,直至8分满。

    自制菠萝酵素的做法 步骤3
  4. 将做好的菠萝酵素放在阴凉处,等待四周。

小贴士

1、柠檬用放凉的开水清洗,并需控干水份。
2、密封玻璃罐清洗干净后须要擦干水,留有生水,会导致酵素发霉。
3、自制酵素为原浆,糖份较高,晨起取30ML兑温水,空腹服用效果更佳。
4、如果儿童饮用,只需发酵一周,因为发酵越久酒味越浓。

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