【咖喱煮义-豆腐的心思】

简介

【咖喱煮义-豆腐的心思】
 今晚的寒意重,必须做个重口味的,暖和暖和!做什么好呢?冰箱里有块豆腐,还有几块蘑菇,那就煮个豆腐咖喱汤吧。
 咖喱是小妹从曼谷带回来的咖喱膏,味道浓郁。再泡几朵木耳,扔几片胡萝卜,加点内蒙古的羊奶粉,调入泰国椰子粉,最后再切个胡萝卜花儿,美~
 嗯~好香啊~豆腐吸足了浓浓的咖喱椰子汁,好嫩滑!辣!爽!吃完鼻子上冒汗珠了~

用料  

北豆腐 1盒
杏鲍菇 2枚
胡萝卜 1根
木耳 少许
咖喱膏 少许
泰国椰子粉 少许
羊奶粉 2勺
热水 3碗

【咖喱煮义-豆腐的心思】的做法  

  1. 先制备:豆腐切块、胡萝卜切片、切花2朵、杏鲍菇切片、木耳泡发;

  2. 待锅中的水烧开后,先放入咖喱膏,搅拌均匀;

  3. 倒入豆腐,煮开锅后,依次放入其他食材;

  4. 再次开锅后,调入羊奶粉、椰子粉;

  5. 盛入碗中,放2朵胡萝卜花儿~

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