【圣诞树的欢歌 - -DIY缤纷果冻 】

简介

【圣诞树的欢歌 - -DIY缤纷果冻 】
   “叮叮当,叮叮当,玲儿响叮当。我们坐在雪橇上,我们心情多欢畅!”
   轻唱这首圣诞儿歌,心情,那是从内到外,都充满着欢乐!
   圣诞节的到来,给我们增添了浓浓的喜乐滋味,我们被欢乐包围着!
   走在街上,那高高的挂满彩球的圣诞树,金色红色的圣诞结,用松针松果编织的圣诞花环,装满了礼物的满满的圣诞袜,晚上犹如花火的圣诞彩灯,还有笑容可掬的给孩子们分发礼物的圣诞老人……我们被幸福包围着!
   如果,你我,现在还是小孩子,想要的礼物,会是什么呢?
   让我再做一次小女生吧,就只在今天。怀着期待,怀着粉色的梦,做一棵小小的圣诞树……
   让他住在我的心里,一直到永远…

用料  

A:底层椰香奶糕部分:泰国CHAOKOH 1L
香港羅拔臣纯鱼胶粉 50g
鲜奶243ML装 1袋
白砂糖 100g
椰蓉 适量
烘焙专用巧克力颗粒 适量
黄色橙味果冻部分:卡夫TANG果珍粉甜橙 10g
热水 200ml
鱼胶粉 10g
白糖 1勺

【圣诞树的欢歌 - -DIY缤纷果冻 】的做法  

  1. 先将1L椰浆+1袋鲜奶倒入锅中,慢火边煮边搅拌,只需煮热即可,不要猛火煮滚泡;

  2. 将100g糖及40g羅拔臣鱼胶粉先后倒入煮椰浆的锅中,搅拌至融化,然后倒入中号的圆瓷碗中,待稍凉后,撒入椰蓉和巧克力颗粒;

  3. 在卡夫甜橙粉中倒入200ml热水,加1勺白糖搅拌至融化,再加入10g鱼胶粉搅拌均匀后,倒入小号的圆碗中;

  4. 以上2种材料,待完全放凉后,放入冰箱冷藏至凝固;

  5. 从冰箱取出材料,用细长的水果刀,小心地把材料与碗分离,然后倒扣出来;

  6. 最后进行整形,再撒上椰蓉,即刻变身漂亮的圣诞树哦~

小贴士

1、建议使用浅口的圆碗,方便把材料倒扣出来;  
2、椰浆可能会存在结块的现象,属于正常情况,无需担心。将白色的结块,一同倒入锅中熬煮即可;
3、只要你喜欢,可以将材料倒入硅胶材质的各种形状的模具中,做出属于自己的造型呐~

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